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菜品口味清香味	主要工艺煮
食材明细
稻米100克	芹菜250克
菠菜250克

菠菜芹菜粥的做法详细步骤

1. 将菠菜、芹菜分别洗净后切成4厘米长的段；
2. 大米淘洗干净；
3. 将大米置于锅内，加入800毫升清；
4. 然后将锅置于武火上烧沸，再改用文火煮30分钟；
5. 加入芹菜、菠菜烧沸后，打开盖煮10分钟即成。

菠菜芹菜粥的做法小贴士

健康提示：
本品具有养血润燥、降低血压之功效，适于高血压病，便秘，小便不利等症患者四季常服。
食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”