分类标签：家常菜谱
菜品口味咸味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
鸡腿3—4只
烤肉酱	叉烧酱
葱	姜
料酒	老抽
腐乳汁	蜂蜜
胡椒粉

零油烟烤箱版叉烧鸡腿的做法详细步骤

1、鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上扎些孔。2、然后放入小葱、姜片、料酒、胡椒粉和少许老抽。3、再加入两勺叉烧酱，半袋烤肉酱，浇少许腐乳汁，抓匀。4、然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。（睡前放入冰箱，第二天就可以操作了，腌制时间长能保证更入味）5、烤盘上铺锡纸，将腌制好的鸡腿放入烤盘内，烤箱预热，200度先烤20分钟。6、时间到后取出烤盘，将烤盘中的汤汁倒出，用刷子刷一遍腌制料汁。7、再刷一遍蜂蜜液，然后放入烤箱内继续烤十分钟即可。（鸡腿表面红亮、外皮较干时即可，烤制时间根据情况略调整）8、取出装盘食用。