上素菜包
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精品主食
主要工艺蒸
食材明细
低筋面粉500克
酵母8克
糖60克
水
300克
发粉
青菜未
肉末各适量。
色拉油
盐
糖
味精各适量。
上素菜包的做法详细步骤
1.低筋面粉过筛,放入酵母、糖、水、发粉拌匀,稍静置;青菜末加入调料拌匀;肉末炒熟,与青菜末拌匀成馅。
2.面团发坯稍擀,包入馅心,捏成雀笼形包子坯,待其发至两倍大时,入笼蒸5-7分钟即可。
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