分类标签：意大利餐精品主食
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
意大利直面适量	意面酱适量
盐适量	马苏里拉奶酪丝适量
速冻豌豆适量	口蘑适量

焗烤蘑菇意面的做法详细步骤

1、口蘑洗净，切片；速冻豌豆，洗净，焯烫之后，过凉备用。2、煮沸一锅水，加入少许盐，面要呈扇形投入锅中，按照包装袋上的时间煮。3、捞出过一下冷水，控水，倒入一点点橄榄油，搅拌均匀，以防面条粘连在一起。4、锅内倒入少许油，烧热，放入口蘑片。5、小火翻炒至口蘑片炒软后。6、放入豌豆，翻炒。7、倒入意面酱，翻炒均匀，再放入煮好的意大利面，拌炒均匀。8、放入焗碗中，铺满马苏里拉奶酪，入烤箱，烤制奶酪融化金黄，即可。