主料 鹌鹑蛋 (适量) 小番茄 (适量) 辅料 沙拉酱 (适量) 生菜 (适量) 厨具 煮锅 分类 西餐 甜味 煮 廿分钟 简单难度 准备材料。 鹌鹑蛋煮熟，去壳，沙拉生菜洗净（可以用饮用水清洗）铺碟。 小番茄对半切开，剔除中间的籽，盖在鹌鹑蛋上。 加点沙拉酱装饰即可。