分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
烙饼	圆白菜
胡萝卜	里脊肉
大蒜	生姜
盐	鸡精
料酒	生抽
生粉	醋
辣椒油

家常肉炒饼的做法详细步骤

1、将烙饼切成丝；圆白菜、胡萝卜、里脊肉分别洗净切丝；大蒜拍碎切末，姜切大片2、将肉丝用料酒、生抽、生粉拌匀，腌十分钟3、锅内热油，爆香生姜，大火倒入肉丝炒至肉色发白，取出，备用4、锅内重新热油，下蒜末爆香，放入烙饼丝，炒至微黄时，放入圆白菜丝和胡萝卜丝炒匀后加盐和鸡精调味，再放入炒好的肉丝，炒匀即可5、吃时可根据自己的口味拌入或醋或辣油。