“青枣果实营养丰富,果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用;此外,青枣不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效,还有提高免疫力的作用。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用,改酵素十分适合工作人群饮用。” 主料 青枣 (100g) 香蕉 (150g) 冰糖 (200g) 纯净水 (1.5) 十度良品益生菌发酵剂 (1包) 辅料 无 厨具 其它 分类 其它 其他 数天 普通难度![]()
提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能。
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用电子称称200g糖,加入装有1.5L纯净水或酵素养水的酵素桶,溶解待用。
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用环保酵素浸泡青枣45分钟
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激活菌粉,在量杯中加入适量35℃左右温水,将1包菌粉倒入其中,静置溶解
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将浸泡后的青枣切薄片,称100g。
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将香蕉切小块或片后称重。
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将称好的食材倒入溶好糖的酵素桶内。
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将激活好的菌粉倒入酵素桶内。
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盖好酵素桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿功能”,按开始键。
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入机12小时后,需每天开盖搅拌2-3次。
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发酵54-64小时左右,尝试味道,酸甜 ,带有果酒香便可起桶,分装入瓶,放入冰箱中保存。
小窍门:
饮用酵素后需增加当日饮水量以便更好地调理身体。