主料 面粉 (适量) 水 (适量) 鸡蛋 (1只) 辅料 盐 (适量) 厨具 电饼铛、不粘锅 分类 其它 煎 廿分钟 简单难度 面粉倒入小盆中. 加水调成稀糊状,可以稀一点,这样摊出的面饼比较薄. 加入鸡蛋液和盐,搅匀,尝一下面糊咸淡. 锅内油热,加入一大勺稀面糊,转动锅把将面糊摊开.用电饼铛也可以哦. 小火煎. 至表面凝固,翻面继续煎. 煎至两面略黄即可. 可以卷菜吃,也可以涂抹辣椒酱吃哦.