主料 青椒 (2个) 猪肉 (一块) 辅料 酱油 (适量) 盐 (适量) 厨具 不粘锅 分类 原味 炒 十分钟 简单难度 青椒摘去根蒂和内瓤,洗净片成稍薄片,喜欢辣味的可以用青椒和尖椒参合起来.猪肉洗净切薄片. 锅内油热,倒入肉片翻炒至断生(即变色). 倒入适量酱油翻炒肉片入味.如果肉片切的厚了可以稍微添加一点点水炖2-3分钟让肉片入味. 推入青椒,翻炒均匀,至青椒颜色变深,加适量盐出锅. 开动吧.