分类标签：精品主食
主要工艺炒	所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
干拌面一包	芦笋
虾仁	胡萝卜

虾仁胡萝卜炒面的做法详细步骤

1、芦笋洗净，切去老根，然后用刮皮器把根部稍硬的老皮刮掉。这样剩下的芦笋全是嫩的。2、胡萝卜洗净切丁，鲜虾去头，剥去虾壳，挑出虾线，切成粒状。3、一个鸡蛋磕入碗中打散。4、锅内放水烧开，水开后先下胡萝卜，然后下芦笋一起焯水。5、干拌面放盆中泡开，泡三分钟左右就捞出来。6、锅内放油烧热，油热后放鸡蛋炒成蛋碎盛出来；锅内留底油，放葱花爆出香味。7、放虾仁炒至变色，然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。8、放入面条，加炒熟的鸡蛋。9、最后放入方便面中的酱料包和调味包炒匀即可。