分类标签：精品主食青少年食谱
菜品口味香味	主要工艺蒸
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
中粉300g	干酵母3g
水110g	鸡蛋一枚
糖5g	芸豆馅适量

芸豆包的做法详细步骤

1、将面粉置于盆中，放入白砂糖，磕入鸡蛋；；2、将酵母置于温水中化开，静置几分钟，待酵母融化后将酵母水倒入粉中；3、边倒边用筷子将面粉搅拌成雪花片状；4、揉成光滑面团，静置30分钟；5、将面团揉搓成长条，分割成30g左右的剂子，松弛5分钟；6、案板上撒薄粉，将分割后的面团用手压扁，再用擀面杖擀成中间厚四周薄的面片；7、取擀好的面片，包入适量的芸豆馅，然后用虎口慢慢将包子封口，收口朝下；8、将包好的包子放在温暖的地方，醒发30分钟后，大火蒸12分钟，然后改小火虚蒸5分钟即可。