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菜品口味甜味 | 主要工艺蜜汁 |
食材明细 |
鸡腿1000克 | |
百里香5克 | 蜂蜜60克 |
柠檬汁5克 | 胡椒粉10克 |
盐10克 | 酱油15克 |
牛油30克 | |
蜜糖柠檬鸡腿的做法详细步骤
1. 鸡腿洗净擦干水,拌入蜂蜜、柠檬汁、白里香、黑椒粉、盐、胡椒粉、酱油、牛油腌渍20分钟;
2. 取一盘盛装,加盖旺火烹调15分钟,中途需翻动一次;
3. 也可用芹菜、柠檬片装饰。
蜜糖柠檬鸡腿的做法小贴士
食物相克:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。