分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
面条	胡萝卜
青椒	木耳
鸡蛋
麻油	糖
醋	鸡精
辣椒油	蒜泥
麻酱

美味凉面的做法详细步骤

1、做调味料：将麻油、麻酱、糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜泥拌匀2、胡萝卜、青椒切丝，在滴了油的开水里焯一下3、木耳泡了后焯水，切丝4、鸡蛋摊成蛋饼后切丝5、将上述原料加入少许盐、鸡精、麻油，备用6、水开后将面条煮熟7、将煮好的面条过凉水后沥干8、用调味料将面条拌匀9、铺上菜码