分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
番茄两个	罐头午餐肉一厚片
猪肉一小块
盐少许	白糖少许
鸡粉少许	蚝油2汤匙
生粉少许

午餐肉番茄肉末羹的做法详细步骤

1、番茄洗净去皮2、切粒用盆子盛起备用3、午餐肉用专用开罐器撬开盖倒出切一厚片，再切粒。4、猪肉剁碎加盐、鸡粉、蚝油、生粉腌制一下5、锅放少量的食用油烧热，把切好的午餐肉倒下去煎至出油香味溢出6、盛起7、加点油保持热锅把肉末倒下去爆炒几下8、倒下番茄粒继续大火翻炒至番茄起沙9、加两碗清水遮盖大火煮成羹（15分钟左右）10、放盐、糖、鸡粉调味，出锅装盘，铺上午餐肉粒即可。

午餐肉番茄肉末羹的做法小贴士

煮番茄时放少许白糖会减低番茄的酸味。咸度自己掌握，因为每家口味都不一样。家有老人孩子做这个菜很适合。营养健康美味都不会少。