分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺煎
所需时间30-45分钟	制作难度简单
食材明细
米	糯米
咸肉	香菇
豌豆	玉米
鸡骨架	盐
糖

香菇咸肉糯米煎糕的做法详细步骤

1、加水没过鸡骨架，加几片姜，高压锅上汽后1个小时2、滤出鸡骨架的高汤备用3、咸肉切成丁状4、香菇泡发后切成丁，冻豌豆和玉米解冻备用5、米和糯米（1:1），香菇，豌豆和玉米加入鸡骨架高汤蒸熟后加盐糖调味6、取出压成饼状（我压得有点太瓷实了=0=）7、切成块状之后放入锅中开大火煎8、煎至表面金黄即可捞出沥油9、成品~