分类标签：精品主食
菜品口味爽口	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
荞麦冷面1包500g	酱牛肉一块
泡菜1小碗	黄瓜一段
熟鸡蛋1个	苹果或梨半个
凉白开或牛肉汤1000g	白醋50ml
牛肉粉1勺	糖3勺
盐适量	生抽8ml
辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙	熟芝麻适量

酸甜开胃的荞麦冷面的做法详细步骤

1、备好材料。2、凉白开或牛肉汤1000g，白醋50ml，牛肉粉1勺，糖3勺，盐适量，生抽10ml，辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙调成汁冷藏1小时。3、荞面冷面在水里泡20分钟。4、水烧开，煮2分钟捞出。5、在普通的水里过两次水，再在冰水里过一次水。6、配料切好。7、准备好一个碗倒入汤汁和冷面。8、在把配料加上，撒上熟芝麻就好了。

酸甜开胃的荞麦冷面的做法小贴士

1：荞面冷面，牛肉粉，泡菜，韩式辣酱在普通超市的冷藏柜那或韩国超市都能买到。
2：荞麦冷面和荞麦面不一样那，要分清楚。
3：辣椒油可以换成韩式辣椒酱。