分类标签：家常菜谱
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
黑猪肉末一块	蘑菇六个
咸鸭蛋两个
葱	姜
盐少许	黄酒一点

美味家常菜咸鸭蛋蒸肉末的做法详细步骤

1、黑猪肉末一块 蘑菇六个 咸鸭蛋两个 葱姜，蘑菇切碎放入肉末中加葱姜碎、少盐、一点黄酒拌匀2、将拌好的肉末分装两个小碗中 中间挖一个小窝子3、再各打入一个咸鸭蛋在上面呵呵 其中一个是双黄蛋给碗盖上盖子 入蒸锅 大火蒸至少30分钟起锅后滴入一点儿香油即可

美味家常菜咸鸭蛋蒸肉末的做法小贴士

肉末加了蘑菇 不但解油腻 使味道更加味美
咸鸭蛋比较咸 拌肉馅的时候要少放盐