桅子面
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分类标签:
精品主食
菜品口味香味
主要工艺煮
所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
面粉300克
鸡蛋1个
桅子
15克
盐2克
桅子面的做法详细步骤
1、桅子洗净,加开浸泡1小时,泡出金黄的颜色
2、面粉、盐、鸡蛋放入盆中,加桅子水,和成面团,醒15分钟
3、取面团,擀成薄片
4、折叠起来,切成条,宽窄随意
5、锅中加水,烧开后,下入面条煮熟即可
桅子面的做法小贴士
厨房小语:桅子面,可做凉面,也可做热面,可搭配多种蔬菜食用
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