分类标签：精品主食
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
土豆4个(约400克)	洋葱半个
胡萝卜50克	西式火腿100克
面粉15克	干淀粉30克
鸡蛋1个
盐3克	胡椒粉3克
鸡精少许

家传土豆饼的做法详细步骤

1、土豆放微波炉高火10分钟,剥皮捻碎成泥;2、洋葱、胡萝卜、西式火腿切成末,和土豆泥一起拌匀;3、加入盐、胡椒粉和鸡精调味;4、加入面粉拌匀;5、把拌好的土豆泥捏成小饼,两面粘上干淀粉,再裹上一层鸡蛋液(如有不用减肥的JM.可以在鸡蛋液外面再裹上一层面包糠,吃起来更松脆);6、用平底锅小火两面煎成金黄色,用吸油纸吸去表面的油即可.