分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
紫甘蓝适量	绿甘蓝适量
醋适量	香油适量
辣椒粉适量	食用油适量
鸡精适量	生抽适量
芝麻适量

凉拌双色甘蓝的做法详细步骤

1、将甘蓝菜洗净切丝2、放入盘中撒上盐静置一会儿3、这个时候就可以来做调料了，芝麻加入辣椒粉一起，4、锅内倒油，油烧热后浇至辣椒粉上5、在辣椒油里加上生抽,醋,香油,鸡精,搅拌均匀6、腌了一会儿的菜开始用手搓揉甘蓝丝7、揉至甘蓝出水后,稍加挤干后倒入调好的调料汁8、充分拌匀后就OK啦