分类标签:精品主食 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
耘尚哈尼梯田红米150克 | 北极虾9个 |
寿司酱油适量 | |
红米小兔饭团的做法详细步骤
![红米小兔饭团的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_fc575cceee00f4550200d57ab32fc65c.jpg)
1、将北极虾常温下解冻,用清水冲洗干净
![红米小兔饭团的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_cd433dbec65c93b4a496475b3f6dc017.jpg)
2、去头去壳剥成虾仁,留最后一节虾尾不剥掉后用沸水飞一下水,捞出沥干待用
![红米小兔饭团的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_5583bb4840b555665818bea984deaa4d.jpg)
3、准备好蒸熟的红米饭,冷却到40度左右,洒上适量的寿司酱油拌匀
![红米小兔饭团的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_4a2876cd6e504dbdad47c14c07ecb85c.jpg)
4、盛上一勺红米饭在手上压平
![红米小兔饭团的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_55552cdef48cd47674304bab2728ada0.jpg)
5、再放入一个名虾仁在当中(虾尾露出)
![红米小兔饭团的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_8229731fb837a803f72429f528ac55d0.jpg)
6、包起来收紧,放在盘上,做兔子的身体
![红米小兔饭团的做法图片第7步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_27dbe7fcb7e5f355f5fd87849a5e658e.jpg)
7、再取一勺红米饭,放在手上压平,放上2个虾仁(露出虾尾)搓圆,放在上面做成兔头
![红米小兔饭团的做法图片第8步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_79ed37a666d71de16822574ffc2b294d.jpg)
8、用胡萝卜做成眼睛,用香菇丁做嘴就OK了~
![红米小兔饭团的做法图片第9步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_c9beab61abd9bf50bf3914d77ae0b534.jpg)
9、全部做好后3个小兔有木有很萌呀~
红米小兔饭团的做法小贴士
也可以用其他虾但一定要腌制和烫熟