分类标签:精品主食幼儿菜谱 |
主要工艺烤 | 所需时间1小时以上 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
耘尚哈尼梯田红米50克 | 高粉300克 |
鸡蛋1只 | |
糖30克 | 黄油20克 |
酵母3克 | |
红米吐司的做法详细步骤
1、哈尼梯田红米的外包装
2、真空包装很精制
3、这就是一年一稻、天然微红的红米
4、先将耘尚哈尼梯田红米熬成粥
5、把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
6、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
7、发酵至2到2.5倍
8、排空气分3小团醒15分
9、把面团擀成长条
10、由上往下卷起
11、放入模具内进行第二次发酵
12、发酵至8分满
13、凃上全蛋液,烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
14、35分钟出烤箱放凉
红米吐司的做法小贴士
红米粥含水份多不用加牛奶,粥不要全放入,不够再添,否则太粘