分类标签:精品主食幼儿菜谱 |
主要工艺烤 | 所需时间1小时以上 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
耘尚哈尼梯田红米50克 | 高粉300克 |
鸡蛋1只 | |
糖30克 | 黄油20克 |
酵母3克 | |
红米吐司的做法详细步骤
![红米吐司的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_3b0bb50fde152962b426ec1b3345a745.jpg)
1、哈尼梯田红米的外包装
![红米吐司的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_059e1bab059f7e0867e860f3ec3f256d.jpg)
2、真空包装很精制
![红米吐司的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_02d501bcf971359506969c67283f63d7.jpg)
3、这就是一年一稻、天然微红的红米
![红米吐司的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_28b7ea45a29b1cfcc9f44f001cc45198.jpg)
4、先将耘尚哈尼梯田红米熬成粥
![红米吐司的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_d1fb37d09d206b9e9f0ce8d1a14a933e.jpg)
5、把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
![红米吐司的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_52d5bf635d6f34e9dc461adc86c21b7c.jpg)
6、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
![红米吐司的做法图片第7步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_29a490b813707cbc2c35e9c66af77c6e.jpg)
7、发酵至2到2.5倍
![红米吐司的做法图片第8步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_9964fa651fa7e615c780ffe36b3dd0d0.jpg)
8、排空气分3小团醒15分
![红米吐司的做法图片第9步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_1c49ed6a969fd63f051562a385922323.jpg)
9、把面团擀成长条
![红米吐司的做法图片第10步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_1f6762a893ba62be4a1f30efd510736f.jpg)
10、由上往下卷起
![红米吐司的做法图片第11步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_49cc11e81b94552725c2dbb4d7fcebed.jpg)
11、放入模具内进行第二次发酵
![红米吐司的做法图片第12步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_cc0a7fe777dc3bf5b30e7b4d5819578e.jpg)
12、发酵至8分满
![红米吐司的做法图片第13步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_defd135d20d9e6b9a7f852ce26c27435.jpg)
13、凃上全蛋液,烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
![红米吐司的做法图片第14步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_3853716750177437cf57e206c2ee9e26.jpg)
14、35分钟出烤箱放凉
红米吐司的做法小贴士
红米粥含水份多不用加牛奶,粥不要全放入,不够再添,否则太粘