主料 西蓝花 (适量) 虾仁 (适量) 蒜 (适量) 辅料 油 (适量) 酱油 (适量) 耗油 (适量) 水 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 淀粉 (适量) 厨具 炒锅 分类 咸鲜 炒 廿分钟 普通难度 西蓝花掰开用水泡泡 这片是西蓝花的根 淀粉，白糖，盐，耗油 西蓝花，虾仁，蒜 把蒜切磨 锅中到油，油热了把虾仁放锅中翻炒 虾仁炒差不多了把，西蓝花倒入锅中翻炒 炒会放水水不要放太多，放耗油翻炒匀后勾芡 最后放蒜末