主料 肉 蒜毫 辅料 油 盐 水 酱油 耗油 厨具 炒锅 分类 咸鲜 炒 十分钟 简单难度 蒜毫切断洗净，肉中放团粉抓 耗油，酱油，盐 先把肉炒熟，炒肉时我放的酱油，耗油 锅里放油，油热了把蒜毫倒入锅中翻炒，炒会放水，酱油，肉片，盐，最后放耗油，耗油能起到收汁的作用