菜系及功效：家常菜谱

梅干菜烧肉的制作食材：

梅干菜，五花肉。
葱花，姜，蒜，红椒。
料酒，酱油，盐，味精。

梅干菜烧肉的做法详细步骤

五花肉切大块，用料酒，酱油，姜，蒜腌好


肉过油锅翻炒，至无血色


放入梅干菜几个红椒，加水盖上锅盖，中火烧，

水快干时加入盐、味精调好味


烧干水后，盛起，撒上葱花，大功告成

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