菜系及功效：家常菜谱

木瓜焖鸭的制作食材：

木瓜半个，鸭半只，姜，葱各少许，糖，酱油，盐，柱候酱少许。

木瓜焖鸭的做法详细步骤

1、把木瓜洗干净，切成小块。 

2、把鸭洗干净，切件。 

3、用姜片、油起锅，把鸭放入锅中，炒一下后，放一点柱候酱，用中火煮约10分钟。 

4、放入木瓜，盖上锅盖，焖大概20分钟。