分类标签：卤酱菜
菜品口味咸鲜味	主要工艺腌
食材明细
白萝卜1000克
酱油500克	盐10克

酱油萝卜的做法详细步骤

1.先将萝卜洗净，切去头尾，分切成长条，用盐少量腌五分钟，然后把水倾去，将萝卜条取出晾干。
2.预备瓦盛器一只，把晾干萝卜放入盛器，倾下上等酱油，盖过萝卜为宜，约浸一两天即可。食用时加麻油一茶匙，其味更佳。

酱油萝卜的做法小贴士

食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。