菜系及功效：家常菜谱

浓香牛杂的制作食材：

牛杂，土豆，胡萝卜。

浓香牛杂的做法详细步骤

将牛杂洗净入电瓦罐煲，加水适量，入胡萝卜、陈皮、姜片、葱段、豆瓣酱煲半小时，调味。再加入土豆煲十五分钟即可。