主料 柑子一个 (500) 辅料 蜂蜜 (250) 冰数 (250) 厨具 不粘锅 分类 酸甜 腌 一天 普通难度 先用清水洗干净 用刀削出外皮 削好后，切丝然后用清水泡出柚子皮的苦水 要常常换水，泡到皮不苦就行了，泡好后，加冰糖，慢火煮。 果网肉也一样，要放冰糖慢火煮，煮到糖化了就行。 皮和果肉煮好在加入蜂蜜就可以了。