菜系及功效：家常菜谱

盐水鸡肝的制作食材：

鸡肝，盐，姜片，蒜头，八角和几粒椒。

盐水鸡肝的做法详细步骤

将鸡肝充洗干净。


放调料：盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。


加入生抽和一些料酒,加水,开火煮吧。


水开后转小火,煮十分钟，然后大火收干水。


捞出切片装盘，可以吃啦。