菜系及功效：家常菜谱

凤梨炒木耳的制作食材：

新鲜木耳，3两，凤梨，1/4个，嫩姜，1小块，白醋，1大匙，白糖，1大匙，盐，1/2小匙，酱油，少许。

凤梨炒木耳的做法详细步骤

(1)将木耳、凤梨切大块，嫩姜切丝备用。 

(2)烧热锅子，加入2大匙油，先放入姜丝、木耳拌炒，再放入凤梨块拌炒均匀。 

(3)加入所有调味料，炒匀后即可盛盘，上桌食用。