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菜品口味酸甜味	主要工艺煎
食材明细
鸡蛋300克
苹果酱30克	盐3克
花生油50克

果酱蛋盒的做法详细步骤

1. 将鸡蛋打入碗内，加精盐少许用筷子搅匀；
2. 将花生油倒入炒锅内上火烧热；
3. 将蛋液倒入锅内摊成圆饼，待蛋液未完全凝固时把果酱倒在圆饼中间，并把蛋饼折起呈椭圆形；
4. 待煎至金黄色即可出锅。

果酱蛋盒的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。