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菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
花生仁(生)300克
大蒜(白皮)100克
盐2克	味精1克

蒜头煮花生的做法详细步骤

1. 花生米洗净；
2. 蒜头去皮洗净；
3. 锅内添高汤，将花生米、蒜头一起放入，武火煮沸；
4. 用文火煮至花生米烂熟，加盐、味精调味即可。

蒜头煮花生的做法小贴士

食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。