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菜品口味微辣	主要工艺清炒
食材明细
芥蓝300克
辣椒(红、尖)25克
大蒜(白皮)8克	盐3克

清炒芥兰的做法详细步骤

1. 芥兰放到水中烫一下；
2. 大蒜去皮洗净切片；
3. 锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒即可。