分类标签：家常菜谱青少年食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺炖
食材明细
豆腐(北)500克	粉丝500克
火腿50克
盐4克	鸡精3克
味精1克	大葱5克
姜2克	胡椒粉2克
植物油10克

老豆腐粉丝煲的做法详细步骤

1. 净水发粉丝洗净后放入煲的底部；
2. 老豆腐洗净后切成厚片；
3. 豆腐与火腿片一起放在粉丝上，加入鲜汤、葱花、精盐和胡椒粉，上火烧沸5分钟，撒入鸡精和味精，淋入葱姜油即成。