分类标签：家常菜谱术后食谱气血双补食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺炒
食材明细
芽菜300克
牛肉(瘦)150克	韭菜80克
姜5克	盐3克
味精1克	植物油25克

芽菜炒牛肉的做法详细步骤

1. 芽菜洗净；
2. 韭菜洗净，切成段；
3. 芽菜炒熟盛罩篱内，隔去水分；
4. 牛肉切薄片，加调味料腌十分钟；
5. 下油25克，爆香姜丝，下牛肉炒至将熟；
6. 加入芽菜仔、韭菜炒匀，加入盐炒匀。