分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
草虾
姜	盐
葱	料酒

盐水虾的做法详细步骤

1、草虾剪去虾须，洗净。姜切片、葱切段2、锅中放姜片、盐、水煮开后放草虾再次煮开后撇去浮沫，加料酒，转小火五分钟关火3、把虾放入冰水中。锅中水加葱段倒入碗中4、这时做简单的调料，碗中加糖、少许味精、醋、香油，调匀5、把冰水中的虾捞出，浸在盐水中，吃时蘸着调料吃

盐水虾的做法小贴士

蘸虾调料：醋、糖、香油、味精