干贝白菜汤
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分类标签:
营养不良食谱家常菜谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味
主要工艺煮
食材明细
白菜200克
干贝25克
虾米25克
火腿50克
盐3克
料酒5克
大葱5克
姜2克
胡椒粉2克
鸡油2克
植物油10克
干贝白菜汤的做法详细步骤
1. 将白菜洗净切片;
2. 葱、姜洗净分别切成段和片;
3. 坐锅点火放油,油温六七成热时,放入葱段、姜片炒出香味,再倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸炒,最后加入精盐、高汤、胡椒粉,锅开后倒入砂锅中加白菜片煮30分钟即可。
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