分类标签：家常菜谱增肥食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺熟炒
食材明细
茼蒿300克
松子(炒)100克
花生油25克	盐3克
料酒10克	鸡精2克
淀粉(玉米)10克	大葱10克
姜5克	大蒜(白皮)5克

松仁茼蒿的做法详细步骤

1. 坐炒菜锅，放少许食用油，把松仁放入锅中；
2. 用微火炒，稍见黄颜色，盛出备用；
3. 茼蒿清洗干净，切成小段；
4. 葱、姜切末备用；
5. 坐开水锅，把茼蒿放入迅速烫一下，捞出，控净水；
6. 坐炒菜锅，锅内加食用油，放葱、姜末爆香；
7. 放茼蒿翻炒，放料酒、盐、鸡精，用湿淀粉勾薄欠；
8. 最后放蒜末、撒上炸好的松仁出锅，装盘。