分类标签：精品主食
菜品口味清淡	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
黑糯米1杯	桂圆20颗
椰汁半杯

椰汁桂圆黑糯米粥的做法详细步骤

1、黑糯米淘洗干净，清水浸泡约1小时。2、桂圆干洗干净。3、接一锅水，放入黑糯米、桂圆大火煮开转中火煮20分钟至黑糯米开花，改小火继续煮15分钟粘稠后，加入红糖煮3分钟溶化后熄火待凉。4、椰汁加一点点凉开水稀释，稍稍加热。5、把椰汁淋在黑糯米粥上即可。

椰汁桂圆黑糯米粥的做法小贴士

红糖换成冰糖或白糖都可以。
黑糯米也叫紫米或是血糯米 但有些地方好似可以再细分 反正都是好东西就对了，要提前浸泡，利于煮烂。
黑糯米不太容易消化 尽量避免早餐吃 中午或者下午喝比较好。