烤肉片
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家常菜谱补虚养身食谱滋阴食谱补血食谱营养不良食谱
菜品口味五香味
主要工艺烤
食材明细
猪里脊肉600克
乳黄瓜50克
白砂糖5克
五香粉8克
大蒜(白皮)6克
烤肉片的做法详细步骤
1. 猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
2. 大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
3. 烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;
4. 小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
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