牛蒡杞子炖母鸡
804
切换pc版
分类标签:家常菜谱补虚养身食谱气血双补食谱营养不良食谱孕妇菜谱
菜品口味咸鲜味主要工艺原炖
食材明细
母鸡700克 
枸杞子30克牛蒡根100克
姜5克盐4克
味精2克 

牛蒡杞子炖母鸡的做法详细步骤

1. 鸡剁成块,用水冲净血污;
2. 牛蒡、枸杞子分别用水洗净;
3. 锅内放水,放在火上烧开,把洗好的鸡块焯一下水;
4. 焯好的鸡块及牛蒡、姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧开;
5. 撇去表面浮沫后,放入洗好枸杞子,盖好盖,用小火炖2小时左右;
6. 至鸡块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。

牛蒡杞子炖母鸡的做法小贴士

食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
牛蒡根:牛蒂根与实根相克。

点赏 点赞 0收藏

热门评论
相关百科

您可以给编辑者赏赐一定智农币

×
  • 5智农币
  • 10智农币
  • 25智农币
  • 50智农币
*注意事项:1人民币=100智农币
  当您的智农币不足时将会从您的账号余额中扣除相应金额。