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菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
玉米(鲜)250克
豆腐干50克	玉兰片50克
毛豆50克
大葱5克	盐4克
味精2克	植物油10克

粟米汤的做法详细步骤

1. 干笋（玉兰片）、豆腐干、葱分别洗净切丁；
2. 毛豆洗净煮熟，去荚皮；
3. 干笋丁煮熟备用；
4. 坐锅点火放油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁，以精盐、味精调味，再沸时即可上桌。

粟米汤的做法小贴士

食物相克：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

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