菜系及功效：药膳偏方

黑豆鲤鱼汤的制作食材：

黑豆30克，鲤鱼1条(约250克)，生姜1片。

黑豆鲤鱼汤的做法详细步骤

（１）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。

（２）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。