分类标签:健脾开胃食谱家常菜谱 |
菜品口味麻辣味 | 主要工艺烤 |
食材明细 |
芹菜400克 | 辣椒(红、尖)30克 |
盐2克 | 味精1克 |
香油1克 | 醋2克 |
麻辣芹菜叶的做法详细步骤
1. 芹菜洗净,留下菜叶备用;
2. 红辣椒洗净,切丝;
3. 将芹菜用沸水焯一下;
4. 红辣椒丝与芹菜叶混匀,拌入盐、味精,覆盖保鲜膜扎孔放入微波炉中用高火加热1分钟;
5. 取出后淋上香油,醋即可。
麻辣芹菜叶的做法小贴士
制作要诀:
俗话说:家厨眼中无废料。很多人吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。