分类标签：家常菜谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺焖
食材明细
鲢鱼400克
植物油100克	大葱15克
胡椒2克	八角2克
茴香1克

土匪鱼的做法详细步骤

1. 把油烧熟放盐；
2. 将土匪鱼放入锅中用微火煎至两面焦黄；
3. 放入葱、香辛等，用少许水稍焖片刻即可。

土匪鱼的做法小贴士

制作要诀：
正宗土菜、乡里香气，回味无穷。