糟香鱼花海参
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家常菜谱
食材明细
黑鱼350克
海参350克
黄瓜片
胡萝卜片各适量。
葱段
姜片
糟卤
盐
生抽
鸡精
糖
淀粉
色拉油各适量。
糟香鱼花海参的做法详细步骤
1.海参洗净,切成片,焯水;黑鱼切成片,加盐、鸡精、淀粉上浆,过油待用。
2.炒锅入油烧热,加入葱段、姜片煸香,放入原料翻炒,加其余调料调味即可。
糟香鱼花海参的做法小贴士
制作要诀:
糟卤用瓶装的口味较好。
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