分类标签：家常菜谱
主要工艺蒸
食材明细
肉蟹600克。
啤酒	葱
姜	盐
味精各适量。

啤酒蒸肉蟹的做法详细步骤

1.肉蟹宰杀，洗净，用调料浸入味，去腥。

2.原料加啤酒、葱、姜，上笼蒸制。

啤酒蒸肉蟹的做法小贴士

制作要诀：
将蟹壳敲开再浸泡更易入味。