分类标签:家常菜谱 |
菜品口味五香味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
芸豆500克 | |
枸杞子10克 | |
八角2克 | 桂皮3克 |
大葱15克 | 姜10克 |
盐5克 | 味精2克 |
五香大芸豆的做法详细步骤
1. 大芸豆洗净,用凉水泡至饱满;
2. 将芸豆放入锅内加水,加所有调料煮1小时左右;
3. 出锅前10分钟放入枸杞即可。
五香大芸豆的做法小贴士
制作要诀:
1. 加入蒜泥20克、辣椒油、酱油各10克变成蒜泥大芸豆;
2. 把大芸豆换成花生仁变成五香花生仁。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。