分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炖
食材明细
牛腩	胡萝卜
土豆	洋葱
姜片
生抽	老抽
盐	黄片糖
鸡精

胡萝卜土豆炖牛腩的做法详细步骤

1、热油爆香姜片.2、下洋葱爆香.3、倒入下淖过血水的牛腩翻炒.4、加水没过牛腩.5、大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)6、倒入胡萝卜和土豆.7、调入生抽,老抽,盐,黄片糖,鸡精继续炖30分钟